Die Kartoffel begegnet uns auf unterschiedliche Weise, z. B. als Pommes oder Knödel, Pellkartoffel und Form von Stärke in Pudding oder Saucen fast täglich in unserem Alltag.
Schon die Pflanze ist faszinierend und die Knolle steht nicht nur auf unserem Speiseplan, sondern eignet sich perfekt als Thema für ein saisonales Klassenprojekt!
An zwei Terminen (im Mai und September) pflanzen und ernten wir in Eurem Schulgarten oder in einer kleinen mobilen "Pflanzstation" Kartoffeln und lernen ihre Verarbeitung/Verwendung in zwei gemeinsam hergestellten Varianten kennen: mit Kräuterbutter oder Quark.
Begleitende Entdeckungen und Beobachtungen an den Kartoffelpflanzen während der gesamten Kartoffelsaison zwischen Frühjahr und Herbst werden dokumentiert.
Interessiert? Weitere Infos hierPDF-Datei1,40 MB.
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