Die Kartoffel begegnet uns auf unterschiedliche Weise, z. B. als Pommes oder Knödel, Pellkartoffel und Form von Stärke in Pudding oder Saucen fast täglich in unserem Alltag.
Schon die Pflanze ist faszinierend und es lohnt sich, sich während eines Unterrichtsprojektes mit ihr zu beschäftigen.
An zwei Terminen (im Mai und September) pflanzen und ernten wir in Eurem Schulgarten auf einer vorbereiteten Fläche (3 x 3 m) die tolle Knolle und lernen ihre Verarbeitung/Verwendung in zwei gemeinsam hergestellten Varianten kennen: mit Kräuterbutter oder Quark.
Begleitende Entdeckungen und Beobachtungen an den Kartoffelpflanzen während der gesamten Kartoffelsaison zwischen Frühjahr und Herbst werden dokumentiert.
Interessiert? Weitere Infos hier (Öffnet in einem neuen Tab).
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